咸鴨蛋出油殺菌鍋 高溫高壓鴨蛋殺菌鍋鴨蛋我們都喜歡吃出油的，用筷子戳一下，呲的一下冒油，蛋黃軟軟糯糯的帶有香氣，吃上一個鴨蛋能吃到大半碗米飯，非常的下飯，但是并不是所有的地方都喜歡出油的鴨蛋，像是有些酒店和餐廳為了切開擺盤好看，更多的會選擇出油量較少的鴨蛋，咸鴨蛋出油殺菌鍋這樣的話我們會推薦客戶使用蒸汽的殺菌鍋，蒸汽殺菌的殺菌鍋出來的瓤是沙瓤的，蛋黃更緊實一些，所以客戶需要產(chǎn)品達到一個什么樣的效果，我們會推薦不同型號的殺菌鍋。

咸鴨蛋出油殺菌鍋 高溫高壓鴨蛋殺菌鍋本設(shè)備消化吸收國外進的高壓滅菌裝置先進技術(shù)，結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計制造的，具有起點高、工藝先進、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡便等優(yōu)點。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造，符合我國食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性能強，設(shè)備使用時間長，設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格，保護裝置安全可靠。使用特點是全水浸泡殺菌，水的穿透力強，殺菌徹底，是大包裝產(chǎn)品的較好選擇。  1、浸泡食品的水用外界的循環(huán)泵做高速流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全。  2、預先在熱水罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫。降溫時咸鴨蛋出油殺菌鍋，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。  3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，咸鴨蛋出油殺菌鍋節(jié)省了時間。  4、采用世界上較先進的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。 5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不變形。