肉制品加工殺菌鍋 豬蹄高溫殺菌鍋怎么能夠選擇一個(gè)好的殺菌鍋呢，首先像是雙層的殺菌鍋就要配有兩個(gè)水泵，這個(gè)樣子的話冷熱水是分開的，水泵使用的壽命也長(zhǎng)。雙層殺菌鍋的鍋體要大小一樣大，這樣才能夠保證上罐中的熱水能夠足夠下鍋使用。而且要注意管道的粗細(xì)，肉制品加工殺菌鍋設(shè)備用的配置的品牌，配的水泵大小，這些細(xì)節(jié)的好與壞都決定了設(shè)備好不好用。所以想要用一個(gè)好的設(shè)備還是建議客戶到廠價(jià)實(shí)地考察一下，親眼見到設(shè)備的實(shí)物才是好的。

肉制品加工殺菌鍋 豬蹄高溫殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1.高溫短時(shí)殺菌。工藝水溫度高，縮短了升溫時(shí)間，提高了工作效率；
2.節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力，降低了生產(chǎn)成本；
3.溫度控制穩(wěn)定。肉制品加工殺菌鍋采用新設(shè)計(jì)的液流切換裝置，使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動(dòng)，杜絕
了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)得到保證；
4.整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動(dòng)控制，釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃內(nèi)，可多階段加熱，節(jié)約能源；配有F值
測(cè)量功能；可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式；
5.針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透快，殺菌效果好；
6.整個(gè)殺菌過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的殺菌配方自動(dòng)完成，肉制品加工殺菌鍋配方設(shè)有多級(jí)密碼，杜絕了誤操作的可能性；
7.設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài)；
8.釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；
9.釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置，可有效的防止工人誤操作，避免事故的發(fā)生；
10.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制，杜絕安全隱患。