噴淋式殺菌釜 小型高溫殺菌鍋 高溫殺菌鍋鴨肉，大概就是這人間的美味了吧，想想那味道我都覺得幸福，尤其是肥瘦相間的鴨肉，咬上一口，肉質鮮美，一股股香味流連在你唇齒之間。尚未出爐已飄香，三分已醉味芬芳，入口爽脆沁肺腑，食過多時留余香。但鴨肉處理起來也是十分麻煩的，尤其是鴨毛，但是有了松香鍋，麻煩就少了很多，經過松香鍋的處理，細小的絨毛也能脫干凈，并且采用食用級松香，干凈衛生，高溫殺菌鍋讓你吃起來無后顧之憂。

噴淋式殺菌釜 小型高溫殺菌鍋 高溫殺菌鍋特點

1、殺菌效果好，殺菌鍋內采用熱水對流循環設計，溫度分布均勻，確保產品殺菌品質一致性；

2、可進行熱水循環殺菌和蒸汽殺菌；

3、根據不同產品設定多種殺菌工藝，節約能耗、操作方便；

4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等；

5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節，控制精確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發生；

6、殺菌鍋按結構形式可分為臥式殺菌鍋和立式殺菌鍋。

噴淋式殺菌釜 小型高溫殺菌鍋 高溫殺菌鍋一般考慮以下因素： 
1：根據產品的特點，選擇殺菌溫度。低溫殺菌，還是高溫殺菌，殺菌鍋也可用于低溫巴氏殺菌，但更多用于高溫食品殺菌，大多殺菌溫度選擇108℃,118℃,121℃等。 例如： 水果罐頭屬于酸性食品，其PH值一般在4 .5以下，故多采用沸水或沸點以下的溫度殺菌，可選用連續殺菌機或水浴式殺菌鍋常壓殺菌。 而肉類食品除低溫儲藏食品外，大多選用121℃高溫高壓殺菌。 
2：根據包裝的不同選擇不同的殺菌方式，高溫蒸汽殺菌，還是高溫高壓水浴殺菌，或者噴淋調理殺菌。 
玻璃瓶裝罐頭和罐裝罐頭，可選用飽和蒸汽殺菌，或過熱水殺菌。 復合袋包裝食品，塑料瓶裝飲料，腸衣包裝的高溫食品，以過熱水殺菌為宜。 
3：根據產品品種的多少和產量大小，選擇容量，單鍋，上下罐雙鍋，以及多臺并聯運行。 
滅菌鍋小型企業可選用單臺蒸汽殺菌鍋，或上下罐全自動淋水式殺菌鍋。大型企業則以多臺單鍋并聯運行更為經濟合理。 
4：對于像八寶粥，玉米羹或類似產品，為避免沉淀，改善熱傳導，還需考慮旋轉式殺菌。 
5：根據企業經濟能力，選擇普通碳鋼殺菌鍋，還是全不銹鋼制殺菌鍋，以及手動，半自動，和全自動殺菌鍋。 
滅菌鍋食品企業在合理選擇殺菌鍋時，要根據實際情況，除以上幾點外，還要考慮殺菌溫度的精度要求，是否需要保存歷史記錄，以及本公司的能源，供水供氣和蒸汽的實際狀況，綜合考慮。 或者按實際要求設計配管，更能做到經濟實用，安全可靠。 在殺菌鍋的選擇，使用，維護，或改造過程中，噴淋式殺菌釜如有問題，希望來信，共同交流。